Pacentro, 18 agosto, sagra della Polta
L’associazione Pro Loco Pacentro in collaborazione con l’associazione Sagra della Polta e con il patrocinio del Comune di Pacentro organizza la 16ª edizione della Sagra della Polta, sabato 18 agosto 2018, via San Marco a Pacentro (CH).
Torna l’appuntamento tanto atteso dai paesani e non, con la Polta, un piatto povero di origini contadine, che riporta alla mente il sapore del cibo dei nostri nonni e dei contadini di un tempo.
La Polta è un piatto unico a base di fagioli, patate e cavoli lessati separatamente, sminuzzati e ripassati in padella con olio, aglio, e, nella versione piccante, peperoncino.
La serata sarà allietata da un intrattenimento musicale.
